Ensalada buscada

Duración: 18:36 minutos
Idea original: Dr. Miguel Quel
Guión: Concha López
Realización: Toni Camaró
Género: Documento etnobotánico

A los pies de la Sima de las Palomas, en el Espacio Cabezo Gordo, en Torre Pacheco, Murcia, donde se encuentra un yacimiento del Hombre de Neandertal, cazador recolector por excelencia, se realizan entrevistas a vecinos de la zona, con edades que comprenden entre los 67 y 85 años, sobre la memoria que conservan de la costumbre ancestral, que aún se mantiene, de recolectar las plantas silvestres para la alimentación. Los hombres salen a recolectar hierbas para hacer una ensalada. En tanto, se realizan varias entrevistas a expertos, médico, etnobotánica, escritor costumbrista, e ingeniero agrónomo, sobre el interés de este procedimiento. Un farmacéutico identifica las especies recogidas. Las mujeres las cocinan y los investigadores junto con los vecinos del lugar finalizan la actividad compartiendo la comida que resulta de la recolección.

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